定位真奶茶饮的元小牛，是一家在乳制品原材料供应链上依托于三元牛奶，打造低糖、低脂、低卡的真奶饮品品牌，2024年计划拓展门店1000家。

 

 

依托于三元牛奶顶级乳品供应链

广州餐饮加盟展感受到随着消费者对饮品的需求日益多样化和高端化，市场上涌现出了各种各样的饮品品牌，其中有一个品牌以其健康、时尚、多元的特色引起了广泛关注，那就是元小牛。

 

元小牛是华承至味（北京）餐饮管理有限公司旗下的一个饮品品牌，其主打产品是“元气牛奶·冰淇淋”，以三元顶级乳品供应链为依托，甄选天然牧场的优质奶源，结合时下流行的产品“现制化”、“个性化”、“泛娱乐化”理念，倾力打造的一个超级牛奶饮品品牌。元小牛不仅提供冰淇淋饮品，还拓展了厚酸奶、芝士奶盖、鲜果益生菌、代餐奶、莫吉托、鲜果茶、奶茶、咖啡等多系列产品，满足了不同消费者的口味和需求。

 

广州连锁加盟展据悉，元小牛已经完成天使轮融资，现主攻全国市场，已先后在北京、山东、河北、辽宁等北方地区开出200多家店。值得深究的是，在众多线下店生意惨淡的当下，元小牛作为一个初创品牌为何能在疫情短短7个月时间逆势开200+家门店？

 

广州餐饮展觉得随着消费观念的升级，茶饮赛道升级 3.0时代，即定位天然健康的现制茶饮。从早期的1.0时代，奶茶店以奶茶粉热水勾兑为主，植脂末为增香提口感的主要手段；进入2.0时代，以热水冲泡茶叶制作基底茶，加入少许鲜奶、鲜果来升级口味的连锁模式开启；到如今的3.0时代，更多消费者对产品健康要求越来越高，提倡“真奶”，不使用植脂末和奶精。

 

 

元小牛品牌创始人王双颖称，元小牛所有乳制品原料都来自于三元牛奶，并且鲜果小料都要从源头把控，“核心就是品质，能够做到真正的健康安全。在元小牛，不仅女孩子们可以无负担喝奶茶，很多父母都主动给孩子买产品”

 

2023广州餐饮加盟展了解到三元牛奶是国内乳业的领军品牌，拥有70年的历史沿革和丰富的科研创新能力。三元食品产品涵盖鲜奶、纯牛奶、酸奶、奶粉、干酪制品以及各种乳饮料等百余种，产品品质受到社会各界的一致好评。三元食品还是《中国农垦乳业联盟产品标准生鲜乳》的发起企业之一，提高了乳蛋白含量、菌落总数、酸度限制、贮存和运输等方面的标准，符合未来高端、高品质的消费趋势。

 

创始人王双颖曾表示，这也是元小牛选择真奶鲜果茶饮，优选三元牛奶，追求低卡无负担的重要原因。元小牛的产品都坚持低糖、低脂、低卡的健康理念，满足现代人追求健康生活方式的需求。

 

其次，元小牛的产品都是现制现售，保证了口感新鲜和安全卫生，所有鲜果均精选当季有机水果。

 

2023广州连锁加盟展发现元小牛以三元牛奶为基础，打造了一个健康时尚的饮品品牌，为消费者提供了多种选择和体验。元小牛为满足市场和消费者的需求，不断创新和拓展产品线，积极扩大品牌影响力和市场份额，为更好实现“元气加满，让生活牛起来”的愿景助力。

 

 

2024年计划拓展门店1000家

 

店铺方面，元小牛店铺模型均在20-60平米左右，分为街边快闪店和商场主题店，结合线下商圈制定更多产品线的互动，如CBD代餐酸奶杯，气泡乳酸莫吉托，鲜奶姨妈饮等。线下品牌门店装修定位元气系，采用明快清新的明黄色与原木色结合，同时设置拍照打卡区，休息充电区等，迎合新青年休闲社交的模式。

 

产品方面，元小牛核心产品为真奶牛乳茶与冰淇淋杯，并在此基础上推出了厚酸奶、牛乳冰激凌、乳酸多多等系列，客单价在9-21元左右，其主要消费客群集中在18-39岁女性用户为主。

 

元小牛主攻二三线城市，深入市场调研发现“下沉市场的增长潜力是很大的，我们提供了成本最低的原料，且下沉市场房租人工成本也比较低，更大限度地降低了开店的前期投入。”

 

关于拓店（官网）计划，2023年元小牛开始多中心全布局全面发力，门店覆盖全国，年底拓展门店700家；在确保已有门店健康发展及高标准产品质量与服务品质的基础上。2024年深度发掘全国市，2024年底拓展门店1000家。

 

三元随着2023年南下布局发展战略，元小牛透露今后将在华南、华东等地区开拓更多门店。未来将不断结合三元食品的产品线，推出更多健康乳制品产品系列，并打造线下最后1公里的密集下沉鲜奶空间。

 

已开400多家连锁门店的实力团队

2023广州加盟展据悉，元小牛创始团队拥有在全国已开设了400多家餐饮门店的丰富经验。元小牛总部紧跟市场变化，跨入饮品赛道，走可持续多条发展路线，在产品、服务和传播等方便做了大量的工作，始终坚持用产品赢得消费者青睐。

 

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